為何常見六年根？讀懂韓國人蔘的根齡標示
Nils Kopp分享
在韓國人蔘包裝上，「六年根」是常見的字眼，指的是人蔘採收時所標示的根齡。選購成品時，這項資訊應與原料產地、加工方式及配方一起閱讀，而不是單獨作為判斷依據。
根齡能告訴我們甚麼？
韓國人蔘的栽培需要多年時間。韓國觀光公社介紹錦山市場時，提及四至六年根的人蔘。然而，根齡本身不能決定成品濃度，也不能證明特定的健康效果。
錦山：農業文化與產品證明，應分開看待
錦山擁有長久的人蔘栽培與交易傳統，其傳統農業系統獲聯合國糧農組織（FAO）認可。這項認可關乎地區農業文化，不代表一家商店所售每件商品的根齡、產地或成分都已獲得認證。
如何確認「六年根」的標示？
成品的外觀無法驗證所用原料的根齡。請尋找製造商的具體聲明、可辨識的栽培地區，以及與確切商品型號相連的資料。「高級人蔘」這類名稱，不如清楚的根齡與產地資訊具體。
也要區分根齡與加工：六年根描述採收時的年齡，白蔘、紅蔘與黑蔘則描述加工特徵，兩者並非同一項資訊。
不只看根齡，也要比較成品
請一併查看成分、加工方式、有文件支持的濃度、測量單位及包裝規格。隨身包、切片與罐裝萃取液，可能有不同配方與使用指示；任何單一條件都不能保證個人的使用結果。
常見問題
人蔘越老一定越好嗎？
根齡只是比較條件之一，不足以單獨判定成品質素或是否適合您的需要。
根齡會影響價格或味道嗎？
價格亦受品牌、加工、濃度與包裝影響；味道則與加工及添加成分有關。比較時請採相同份量，並查看每款商品的具體資料。
本店收錄多個韓國品牌及原料來源，請逐款閱讀商品頁與標籤，勿假設所有商品使用相同根齡。